さてさて今回のスコッチ特集は地域スコッチをご紹介
その中でも個人的ひいきで｢こいつだ！｣と思うものを紹介していきます
俺の好きなスコッチが無い！なんて文句言わないように
そういうことする人は好きです☆
ではまず
スコッチの大御所
スペイサイドからこちら
ザ・グレンリベット
200年の伝統を受け継いで・今でも当初の製法通りに作られているスコッチ・創業者はジョージ・スミス
彼の名はウィスキー作りが違法の頃から評判だったと言われています
グレンリベットには｢The｣と定冠詞が付きますが・それはあまりにも完成度の高いグレンリベットのパクリ品が横行してしまった時・裁判でグレンリベットの品質が認められ・ジョージスミスのグレンリベットだけが｢The｣を付ける事を認められたためです☆
オフィシャルの12年を始め・15年・18年・25年・ナデューラ・アーカイブ21年が販売されてます
ちなみに25年はボトル１本31500円だってさ！
マッカラン
シングルモルトのロールスロイスとまで言われちゃってるマッカラン
ザ・マッカラン蒸留所はハイランドで２番目の政府登録蒸留所ですね
そして｢スペイサイド最小｣と呼ばれる蒸留釜で手間暇かけてじっくり蒸留
更に貯蔵樽もシェリー樽とこだわりまくり
これで美味しくないわけがありません☆
オフィシャルが10年だったかな？
そのほか12年・18年・25年・30年・C.S.
ファインオークの10年・12年・18年・25年・30年が販売されてます☆
んじゃ次はハイランド
即効勝負で行っちゃいましょう☆
ダルモア
ダルモアってのはゲール語とノース語の両方に起源を持つ言葉だそうで・｢川辺の広大な草地｣を意味するらしいですね
アレクサンダー・マセソンは1839年に蒸留所を建てました
オフィシャルは12年
その他シガーモルト・ブラックアイル・ブラックパールがありますね
もしその他にあったら教えてちょ♪
グレンドロナック12年
｢泥ナック｣と言う言葉はゲール後で黒イチゴって意味でつ☆
ここはウィスキーキャットが有名なのかな？
原料になる大麦を狙ってるネズミさんを・更に狙って蒸留所に住み着いちゃうネコさんのことです
大体飲食物を扱うところは動物禁止ですけど・ここは昔ながらのそんな風景がまだ残ってるそうです☆
さて次はローランド
既にばて気味でございます☆
オーヘントッシャン
ローランドの名門中の名門オーヘントッシャン蒸留所
寂れてしまったローランドでもここだけはしっかりとその名を轟かせております
180年の歴史の中では５回のオーナー交代があり・既に現在のオーナーは６代目
しかしながら伝統の３回蒸留は今でもしっかり守られております
オフィシャルは10年
そして他に21年・スリーウッドが楽しめます☆
ローズバンク
実は1993年に閉鎖されちゃった蒸留所なんですよね〜
ここもちゃんと３回蒸留を守っていた銘柄で人気もあったんですが…
閉鎖の理由が｢区画整理｣らしいんですよね
軽く｢ふざけるな！｣と言いたいです
実際抗議も凄まじかったそうで…
んで・相当前に閉鎖されてはいますが・なんとか今でも手に入ります
見かけたら２本買って・１本は飲み干し様・２本目は…
俺は飲むね☆
次は俺の大好きなアイラでございます
ぜはぜは疲れたよ…
ちなみにボウモアは無し☆
カリラ
俺の大好きなカリラでございまつ☆
ゲール語でアイラ海峡の意味なんだよ
生産量は島の中で最大らしいでつ
とにかく飲んでみてくださいな☆
ラガヴーリン
ゲール後で｢水車小屋のくぼ地｣らしいですね
銘酒中の名手と言われております
一回メチャメチャ品薄になって価格沸騰しちゃったんだよね
今はかなり手に入りやすくなりました・良かった☆
おっとキャンベルタウンを忘れそうだった☆
それはまずいよね☆
スプリングバンク
キャンベルタウンは100年以上も前にウィスキーで栄えた街
今ではたった２つしか蒸留所がありません
その中の一つであり・誰もが知るキャンベルタウンのスコッチと言ったらスプリングバンクでしょう☆
全ての麦芽を自家製麦しており・最初の蒸留釜は石炭直焚き
このこだわりが個性の強いスプリングバンクを産み出しております☆
さて知らなかったアイランズのお酒でございます
ハイランドパーク
この名前でハイランドだと思ってた人手を挙げて
は〜い・俺で〜す☆
だってそう思うよな…
でも実はオークニー島にあったりします
評論家のマイケルジャクソンいわく｢全モルトの中で、最もオールラウンダーで秀逸な食後酒｣だそうで・12年物で90点と高得点を挙げております
さて…
ここまで根気よく読んでくれた人はお気づきかと思われます
普通お酒を紹介するときって味を紹介するよね
これはピーティーだとか・オイリーだとか・香りがどうのとか…
でも今回はあえてそういう事しませんでした
だってアレ読んじゃうと｢なるほどそんな味だね｣って先入観出来ちゃうんだもん
だからあえて味以外の部分しか紹介しませんでした
ってことで・ボトル見て飲みたくなったら買ってください
ええ・とりあえずオトナ買いで全部行っちゃってくれてもOKです☆
